Applications

Confectionary:

Provides the sweetness for many candies and lollies:

• Hard candies
• Toffees
• Chewing gum
• Fondants

Food Industry:

A sweetener that can be used in many processed foods:

• Jams
• Sauces
• Canned food
• Meat products

Beverages:

Providing sweetness to many different non-alcoholic beverages:

• Soft Drinks
• Juices
• Protein drinks

Type (DE)          Procent solids       pH                DP1            DP2          DP3          Higher DP

28                       78-80                      4.5-5.0         6-8             7-15          8-12          70-75

36                       80                            4.5-5.0         13-14           11-12         10             64-66

42                       80-82                      4.5-5.0         19                13-14        12              55

54                       81                             4.5-5.0         28-30         17-18         13              39-42

62                       81-84                       4.5-5.0         36-37          32             12-14         19

66                       82-84                      4.5-5.0         40                35            8                11

• 300kg drums
• Flexibags
• IBC Totes

Minimum of 6 months after date of production, in closed packing. Best before expiration date on packaging